全国栄養士養成専門学校協議会 最新情報

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【服部栄養専門学校】第55回卒業研究論文発表会開催

2/15(金)、栄養士科の学生を対象とした「卒業研究論文発表会」を実施いたしました。①栄養指導②食品③調理・調理科学④栄養・衛生の4部門に沿って書かれた論文79点から特に優秀な作品16点を選出。各自10分間内で発表するもので、校長をはじめ数人の審査委員や在校生、来賓など多数が聴講するなか、意欲的な論文が次々と発表されました。 最優秀賞にあたる「校長賞」には、「光変換光合成促進農法~光変換ピンク農法によるジャガイモ、トマト、の成長と栄養価の違いについて~」と「終末期患者における栄養摂取状況と栄養士の役割」が選ばれました。【服部栄養専門学校】

“卒業研究論文発表会”会場の様子

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